ЭТО БЕСПЛАТНО!
Запись на консультацию

Сахар

Сахар
Сахар 0Сахар 1

Бытовое название сахарозы. С химической точки зрение сахара — простые водорастворимые углеводы. Имеют высокий гликемический индекс, резко повышают уровень глюкозы крови, провоцируют переедание. У бариатрических пациентов могут вызывать демпинг-синдром.

К простым сахарам относятся глюкоза, фруктоза, мальтоза, сахароза, галактоза и другие.

см. Углеводы, Демпинг синдром

588